Ингредиенты
Лук репчатый -
Перец -
Способ приготовления
1. Сало нарезать маленькими кубиками (буквально 1 на 1 см, плюс-минус).
2. Лук почистить и также мелко нарезать.
3. Соединить сало и лук, поперчить, подлить уксус (уксус должен слегка смочить массу, потом позже лук впитает его и можно еще самую малость подлить, чтобы закуска была более сочной).
4. Эту мужскую пищу можно подавать сразу, но вкуснее когда постоит, т.к. лучок промаринуется. Также она смело 3-4 дня (больше не испытывали, съедали) хранится в холодильнике.
Смесь сала с луком мужчины едят ложкой/вилкой из миски, наносят на хлеб как бутерброд, даже добавляют в борщ.
************************************************
Мальчики, мужчины, джентльмены,
женихи, мужья и супермены,
домоседы, фермеры, отцы,
воины, гусары, молодцы,
подчиненные, руководители,
боссы, пуритане, соблазнители,
умники, красавцы, шутники,
рыцари, друзья, весельчаки,
гении, поэты, сумасброды,
автомобилисты, пешеходы,
работяги, женских душ кумиры,
тамады, ковбои, заводилы,
кавалеры, лорды, паладины.
спонсоры, смутьяны, гражданины,
лирики, творцы и мушкетёры,
гордецы, танцоры, демократы,
мудрецы, певцы и дипломаты,
жизнелюбы, интеллектуалы,
удальцы, джигиты, запевалы,
чародеи, авантюристы,
рыбаки, охотники, артисты,
и богатыри и балагуры,
ангелочки, черти и амуры,
фантазёры и здоровяки,
ДОРОГИЕ НАШИ МУЖИКИ!!!
Мы вас поздравляем в праздник этот,
приведенный перечень достоинств-
Объясняет, что на этом свете
Вас любить, поверьте, все же стОит!
... к сожалению не знаю автора этих замечательных строк.
************************************************
Сия закуска, которой сложно дать название, это наследие студенчества, мужская еда в общежитии. Как-то ребята угостили таким кулинарным шедевром, который хорошо насыщает, а промаринованный лучок превращает "это" в закуску. Девушкам это блюдо показалось уж очень брутальным и ну... не прижилось в девичем рационе. Но запомнилось такое сочетание продуктов. Мужики действительно такое любят. Извините, но точных пропорций нет.
Как и с чем подавать
С хлебом, можно добавлять в борщ.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.