Ингредиенты
Филе курицы - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1/2 стакана
Соль -
Перец -
Масло растительное -
Способ приготовления
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку.
Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены.
Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке, а затем в муке и белке.
На сковороду наливаем масло и кладем отбивную. Обжариваем с двух сторон.
Как и с чем подавать
Подавать с любым гарниром на завтрак, обед и ужин.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.