Ингредиенты
Брюссельская капуста -
Помидор черри -
Филе рыбы -
Яйцо -
Лук -
Сливки -
Картофель -
Морковь -
Сыр Адыгейский -
Укроп -
Петрушка -
Перец -
Соль -
Способ приготовления
На сковородке поочерёдно обжариваем картошку(кольцами),Брюссельская капуста(целиком),Филе рыбы(у меня минтай),лук с морковкой(соломкой),карбонат(режем полосками).
Затем слоями в форму смазанную маслом выкладываем:
первым слоем помидоры черри(режим их на половинки),
2ой слой брюссельская капуста,
3ий слой кусочки карбоната,
4й слой обжаренный лук с морковкой
5й слой рыба
6й слой обжаренный лук с морковкой
7й слой картошка
Затем всё заливаем приготовленным яичной заправкой.
Для этого в сливки добавляем яйца,соль,чёрный перец,крошим мелко зелень,всё взбиваем.
Ставим в духовку на 180-200гр.мин. на 25.
Готовое блюдо можно подать прям в форме....или как я...)
Берём большое блюдо накрываем ей нашу запеканку и резким движением переворачиваем.И так наша запеканка окажется в блюде не теряя своей формы.Посыпать сверху сыром,украсить зеленью и помидорчиками.
На всё приготовление ушло 1,5часа(используйте сразу несколько сковородок).А кому лень слегка обжарить продукты,выкладываем слоями...заливаем и в духовку)))Приятного аппетита)
Как и с чем подавать
С отличным настроением)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.