Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Плов с курицей и барбарисом - Smak.ua
Плов с курицей и барбарисом
Арматный расыпчатый плов из ароматной курочки, приготовленый в духовке никогда не оставит Вас равнодушными...
Ингредиенты
Масло растительное - 150 мл
Рис - 1 1/2 стакана
Лук - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Помидор - 3 шт.
Куриная грудинка - 700-1000 г
Вода кипяток - 2 стакана
Чеснок - 1 головка
Барбарис - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Рис - 1 1/2 стакана
Лук - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Помидор - 3 шт.
Куриная грудинка - 700-1000 г
Вода кипяток - 2 стакана
Чеснок - 1 головка
Барбарис - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
В толстостенную жаростойкую посуду выливаем растительное масло и ставим на сильный огонь. В разогретое масло закладываем нарезанный полукольцами лук, обжариваем до полуготовности. Морковь нарезаем соломкой и отправляем обжариваться к луку. Мясо промываем, обсушиваем салфеткой и нарезаем крупными кусочками, после чего выкладываем мясо к овощам и слегка обжариваем. Помидоры освобождаем от кожицы, нарезаем кубиками и отправляем с жаровню. Рис тщательно промываем, отправляем к мясу с овощами, слегка обжариваем. Помешивая рис, добавляем барбарис, кориандр, черный перец и соль. Вводим кипящую воду, тщательно премешиваем, в серединку вкладываем чеснок, собираем рис вокруг чеснока небольшой горкой. И ставим жаровню, накрытую крышкой, в разогретую до 175-180СС духовку на 30-40 мин.Как и с чем подавать
Подавать как самостоятельное блюдоЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132