Бисквитное пирожное с кремом шантийи. - Smak.ua

Бисквитное пирожное с кремом шантийи.

Очень простое пирожное! Миндальный бисквит и взбитые сливки с малиной. Но чуть другая подача, и уже совершенно новый и интересный десерт.
Бисквитное пирожное с кремом шантийи. - Smak.ua

Ингредиенты

Миндаль молотый - 40 г
Сахарная пудра - 40 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 30 г
Мука - 50 г
Масло сливочное - 25 г
Ваниль - по вкусу
Сливки 33% - 250 мл
Сахарная пудра - 30 г
Ваниль - по вкусу
Джем малиновый - по вкусу
Малина - по вкусу

Способ приготовления

Взбить белки с сахарной пудрой до слегка устойчивых пиков. Желтки взбить с сахаром и ванилью до белизны. Вмешать лопаткой миндаль и муку. Осторожно по частям вмешать белки и потом сливочное масло, добавляя по немного. На пекарской бумаге начертить 6 кругов диаметром 10-12 см. Выстелить противень. Выложить тесто по нашим трафаретам. Выпекать при 200 град. около 6-8 минут, чтоб они слегка зарумянились. Готовые бисквитики прямо с бумагой положить на свежую пекарскую бумагу и накрыть влажным полотенцем. Оставить до полного остывания. Взбить сливки с пудрой и ванильным сиропом. Остывшие бисквити смазать малиновым джемом и с помощью бумаги сложить пополам скруглив место сгиба. Наполнить взбитыми сливками и украсить малиной. Полить малиновым соусом. Для соуса малину с сахаром смолоть в блендере и протереть сквозь сито.

Как и с чем подавать

Подавать к чаю с малиновым соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх