Ингредиенты
Филе говядины - 350 г
Розмарин - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Масло оливковое - 25 мл
Лук - 50 г
Чеснок - 20 г
Масло сливочное - 20 г
Коньяк - 20 мл
Способ приготовления
Філе замаринувати і обсмажити до медіум вел.У сотейнику підсмажити цибулю та часник на вершковому маслі до золотистого кольору.Влити коньяк,запалити і випарити спирт,влити вершки і блендернути до однорідної маси.Поставити на закіпання і добавити свіжий тимян.
Как и с чем подавать
На тарілку виложити нарізану говядину полити соусом і прикрасити зеленю
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.