Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Милинки - Smak.ua
Милинки
Милинки - это традиционная болгарская выпечка.Такие булочки вкусно подавать тёплыми на завтрак,ведь они пропитаны молочно-яичной заливкой с ярко выраженным сливочным вкусом, и имеют потрясающую воздушную структуру.
Ингредиенты
Мука - 350-400 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
Молоко - 250 мл
Яйцо - 3 шт.
Брынза - 150-170 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
Молоко - 250 мл
Яйцо - 3 шт.
Брынза - 150-170 г
Способ приготовления
Приготовить тесто:немного подогреть молоко,добавить дрожжи и сахар,дать подойти.Затем добавить растопленное сливочное масло и соль и постепенно добавляя муку замесить тесто. Готовое тесто разделить на 16 равных частей. Каждый кусочек теста скатать в шарик и в большой форме для запекания разложить на большом расстоянии друг от друга так чтоб они не соприкасались друг с другом. Оставим шарики на большую расстойку пока они не увеличатся в 2 раза. Приготовим заливку:яйца взбиваем с молоком,добавляем растопленное и слегка охлаждённое сливочное масло.Затем раскрошим в эту смесь брынзу. Заливаем милинки полученной смесью. Хорошо, если после расстойки между булочками останется немного места, тогда заливка растечётся и готовые милинки будут как бы запечатаны в ней. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут.Как и с чем подавать
В тёплом виде вкусно с молоком,чаем,кофе.В холодном вместо хлеба.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132