Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Печень с салатом по-арабски - Smak.ua
Печень с салатом по-арабски
Этим рецептом поделилась моя знакомая. В своё время ее угощал этим вкуснейшим блюдом однокурсник - араб!
Ингредиенты
Печень - 300 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло оливковое -
Кус-кус - 100 г
Вода - 150 г
Помидор - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Мята -
Базилик сушеный -
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло оливковое -
Кус-кус - 100 г
Вода - 150 г
Помидор - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Мята -
Базилик сушеный -
Способ приготовления
Печень хорошо помыть, порезать мелкими кусочками. Лук и чеснок порезать так же мелкими кубиками и обжарить почти до готовности. Порезанную печень выложить в жареный лук с чесноком, добавить соль и обжарить на сильном огне в течение 3-4 минут. В конце жарки добавить перец и другие специи . Снять с огня, выложить печень на тарелку и полить её лимонным соком. (Лимон перебивает запах печени и даёт приятную кислинку). Салат: Залить кускус горячей кипяченой водой и отставить на 10 мин. для набухания. Тем временем, хорошо промыть зелень и помидор. Зелень мелко нарезать, а помидор небольшими кусочками. Соединить зелень и помидор с кускусом и заправить оливковым маслом смешанным с соком лимона и специями. Перемешать и подавать.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132