Ингредиенты
Свинина  - 350 г
Морковь  - 2 шт.
Лук репчатый  - 2 шт.
Кунжутное масло  -  по вкусу
Соль  -  по вкусу
Уксус  - 1/2 ст. л.
Сахар  - 1/2 ст. л.
Имбирь  - 1/2 см
Кунжут белый и черный -  для посыпки
Способ приготовления
Свинину нарезать полосочками, обжарить на кунжутном масле в глубокой сковороду на большом огне, слегка посолить и поперчить в процессе приготовления. Если спаржевая фасоль заморожена-полностью её разморозить, обжарить в отдельной сковороде на кунжутном масле, добавить нашинкованную полосками морковь и также всё вместе слегка припустить. НЕ солить. Рук нарезать полукольцами(чем тоньше-тем лучше!), замариновать(вода, соль, сахар, уксус). Смешать свинину, спаржевую фасоль, морковь, лук, добавить натёртый имбриь и слегка взбрызуть маслом, подавать салат порционно, посыпав кунжутом.
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.