Торт "Творожно-фруктовое наслаждение" - Smak.ua

Торт "Творожно-фруктовое наслаждение"

Хочу предложить вам рецепт воздушного и нежного торта.Результат стараний обязательно оценят ваша семья и гости.Угощайтесь!
Торт

Ингредиенты

Яичный желток - 3 шт.
Мука - 100 г
Сахар - 1/2 стакана
Масло сливочное - 100 г
Сода - 0,3 ч. л.
Абрикос консервированный - 7 половинок
Сахар - по вкусу
Вишня - 1/2 стакана
Сахар - по вкусу
Ликер вишневый - 3 ст. л.
Творог - 200 г
Яичный белок - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Желатин - 1 ст. л.

Способ приготовления

Приготовить тесто в такой последовательности:желтки,сахар,масло,сода(гашенная уксусом),мука.Желтки с сахаром взбить до увеличения объема,добавить масло,соду,муку.Тесто не должно быть жидким.Взять форму и выстелить пергаментом,смазать маслом.Выложить тесто и поставить в разогретую до 170С духовку.Когда корж будет готов остудить и разрезать на 2 части.Приготовить 1-ю прослойку.К свежим абрикосам добавить сахар и проварить до однородной массы(консервированные прогреть и взбить блендером).Можно брать любые ягоды и фрукты.Приготовить 2-ю прослойку.Вишню проварить с сахаром,добавить ликер,творог и взбить все миксером.Приготовить 3-ю прослойку.Желатин растворить в воде(1 стакан) немного остудить.Белки взбить в крепкую пену добавляя сахар и желатин.Готовый корж положить в разъемную форму и смазать абрикосовым джемом(прослойка 1) и охладить в холодильнике.Затем покрыть белково-сахарным суфле(прослойка 3) дать застыть.Когда суфле застынет,положить 2-й корж,сверху смазать вишнево-творожным кремом(прослойка 2).Затем весь торт покрыть оставшимся суфле(прослойка 3).Дать постоять в холодильнике.Посыпать шоколадом.Приятного всем аппетита!

Как и с чем подавать

С чаем,кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх