Ингредиенты
Картофель - 400-500
Творог - 300 г
Яйцо - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу
Масло сливочное - для смазывания
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Картофель, в принципе, можно взять и не молодой, главное вкусный.
Отварить до готовности в кожуре.
Очистить картофель, или если картошка молоденькая можно не чистить. Картофель разрезать на дольки.
Половину картофеля выкладываем в удобную форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Сверху раскрошить творог. Далее выкложить оставшийся картофель.
Яйца немного взбить с солью.
Залить яичной смесью картофель. Поместить в разогретую до 200 градусов духовку, пока не запечётся омлет и не зарумянится картофель.
Как и с чем подавать
Готовый картофель посыпать зелeным луком и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.