Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Соль -
Специи -
Масло растительное -
Способ приготовления
Лук почистить и нарезать кольцами,яйца разбить в глубокую посуду и хорошо взбить венчиком,посолить,поперчить,добавить нарезанный лук и опять все хорошо перемешать.
Батон нарезать скибками.
Сковороду нагреть и влить раст.масло.На разогретую сковороду столовой ложкой выкладывать яично-луковую смесь,СРАЗУ накрыть ее скибкой батона и немного придавить и подвигать.Накрыть сковороду крышкой и жарить на небольшом огне с двух сторон,до образования золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Как отдельное блюдо,так и к первым и вторым блюдам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.