Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Яблочный торт с карамелезированными овсяными хлопьями и творожным кремом специально к юбилею "Меню-ТВ" - Smak.ua
Яблочный торт с карамелезированными овсяными хлопьями и творожным кремом специально к юбилею "Меню-ТВ"
В выходной я стараюсь всегда приготовить что-нибудь очень вкусное!Вот думала думала,что же интересного приготовить и придумала.Такой вкусный торт получился!!!И конечно я пекла его приурочив к юбилею "Меню-ТВ",поэтому решила украсить яблочными розами.Вкус
Ингредиенты
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 200 г
Творог - 300 г
Сахар - 1/2 ст.
Сливки (жирные) - 4 ст. л.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Вишня (замороженная) - 8-10 шт.
Хлопья овсяные - 10 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 4 ст. л.
Корица - 1/4 ст. л.
Яблоко - 5-6 шт.
Желатин - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Вода - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст.
Мука - 200 г
Творог - 300 г
Сахар - 1/2 ст.
Сливки (жирные) - 4 ст. л.
Сахар - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Вишня (замороженная) - 8-10 шт.
Хлопья овсяные - 10 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 4 ст. л.
Корица - 1/4 ст. л.
Яблоко - 5-6 шт.
Желатин - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Вода - 1 ст. л.
Способ приготовления
Испечь бисквит:взбить яйца до увеличения в объёме в 2-2.5 раза,постепенно подсыпая сахар.Затем добавлять муку и вымешивать методом складывания. Форму застелить пекарской бумагой и посыпать манкой,вылить тесто. Бисквит выпекать 30 минут при 180 градусах,соблюдать тишину.Готовый остудить и разрезать на 2 коржа. Займёмся розами для торта.Нарезаем яблоки тонкими ломтиками.В сотейник насыпаем сахар,заливаем горячей водой и добавляем вишни.Когда сахар полностью растворится,а сироп приобретёт цвет - опускаем в него ломтики яблок и варим до прозрачности. Готовые лепестки поочерёдно вынимаем и складываем на бортик тарелки так,чтоб лишний сироп стекал в тарелку. Оставшиеся яблоки режем кубиками и кладём в сироп,провариваем до мягкости.Вишню вынимаем,а яблоки измельчаем блендером или вилкой. Нижний слой бисквита пропитываем сиропом,который стекал с яблок в тарелочку. Выкладываем яблочное пюре. Взбиваем миксером крем:творог,сливки и сахар. Выкладываем крем сверху пюре и накрываем вторым коржом. Второй корж также пропитываем сиропом,можно добавить коньяк по желанию. Смазываем верх торта и бока.Поставим торт в холодильник пока приготовим хлопья. В сотейнике растапливаем сливочное масло,добавляем сахар и овсяные хлопья и жарим до состояния хрустящей карамели,хорошо помешивая.Добавляем немного корицы и оставляем охлаждаться. Достаём торт из холодильника,посыпаем его карамелезированными хлопьями плотным слоем и начинаем крутить розочки из яблок. Начинаем с серединки.Смотрим сами какого размера будут наши цветочки. Выкладываем розочки на торт и покрываем их смесью желатина, сахара и воды,чтоб блестели.Украшаем вишенками,которые варились в сиропе и свежими листиками мяты. Ставим торт на 1 час в холодильник и.....готовим чай! Приятного вам!!!Как и с чем подавать
С чаем,кофе.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132