Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рулет из гречки с овощами - Smak.ua
Рулет из гречки с овощами
Вкусный, сочный гречневый рулет с овощным наполнением.
На конкурс "Каша-пища наша"
В подсоленной воде отварием гречку ( в пропорции 1 к 2). Гречневую кашу остужаем, добавляем 1 яйцо и манку. Яйцо срепит наш рулет, а манка даст необходимую пышность и к тому же впитаем лишнюю влагу из начинки. На растительном масле обжариваем лук ( нарезанный кубиками) и крупно тертую мороковь. Солим, перчим, добавляем специи по своему вкусу. На отдельной сковороде обжариваем мелко резанные шампиньены с добавление чеснока и сметаны. Так же солим и перчим по вкусу. На пищевую пленку ( смазанную растительным маслом) в 1 слой толщиной около 1 см. выкладываем гречневую кашу , далее 1 слой резанной петрушки, затем шампиньены и морковь. Сворачиваем рулетом, плотно заворачиваем пищевой пленкой и готовим на пару в течении 20-30 мин. Готовым рулет должен полностью остыть, и только затем порционно нарезаем.
Вкусно, сытно , ароматно - попробуйте!
Приятного аппетита!
Как и с чем подавать
Подавать со сметаной или любым другим соусом на Ваш вкус как самостоятельное блюдо.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132