Сочное, нежное мясо курицы и кисло-сладкие сухофрукты прекрасно сочетаются и создают непередаваемую гамму вкуса! Обязательно попробуйте на ближайшем пикнике. А пока - сохраняйте рецепт в закладки.
Каша Графа Гурьева - Smak.ua
Каша Графа Гурьева
Легендарная Гурьевская каша. Ничего подобного я раньше не ела! Не зря, хочу я Вам сказать, благодаря этой каше все семейство крепостного повара, приготовившего этот шедевр,было выкуплено самим Графом Гурьевым.
На конкурс "Каша-пища наша"
Молоко доводим до кипения, чуть-чуть солим и тонкой струйкой всыпаем манную крупу при этом помешиваем. Варим вязкую манную кашу. Готовую кашу охладить. Курагу промыть, запарить кипятком, и порезать на тонкие полоски. Орехи обжарить на сухой сковороде, после остывания снять сухую шкурку ( для этого орехи надо слегка потереть между ладонями), и не мелко измельчить. Желток растереть с сахаром. В остывшую кашу добавляем желток, курагу и орехи. Перемешиваем. Белок взбиваем в устойчивую пену и аккуратно вмешиваем в кашу. Сливки взбиваем. В жаропрочную посуду ( предварительно смазанную сливочным маслом) выкладываем слой каши, затем слой сливок и снова слой каши.Присыпаем сахарной пудрой. Запекаем в духовке 15-20 мин до "золотистой корочки". Кашу украшаем фруктами и подаем на стол. Приятного аппетита!
р.с. Эта каша настолько вкусная, что сын отказался от пельменей в пользу каши.
Как и с чем подавать
Подавать как десерт, потому что ето кашей даже и не назовешь.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640