Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Чорний пляцок - Smak.ua
Чорний пляцок
Такого пляцка пекла бабця мого чоловіка. Раніше я не зустрічала варіанту бисквіта на варенні, тому мене здивувала наявність консервацій в переписі, та все ж у мене застоялась банка смородинового джему і я вирішила пустити його " в хід".
http://kosholka.b
Кажу відразу: я давала менше цукру бо варення було доволі солодке (то навіть слабо сказано - воно було добряче цукроване!) та менше борошна - напевне то залежить від розміру яєць...
Яйця збити з цукром до утворення пишної маси (як на бисквіт). Поступово влити варення та продовжити збивати.
Бити рівно стільки, скільки потрібно до утворення однорідної по кольору маси ( по об'єму вже не виросте)
Додаємо олію та соду погашену оцтом. Всипаємо по троху борошно - перемішувати лише дерев'яною (або пластиковою) ложкою, оскільки від металевої тісто може впасти.
Форму змастити маслом та посипати сухарями (принаймні я так зазвичай практикую) та вилити до неї тісто ( по консистенції - як густа сметана). Відправити до розігрітої (160 градусів) духовки на годину часу. Можливо вам знадобиться трішки більше, чи навпаки трішки менше часу - то вже як у вас з духовкою складеться...
Как и с чем подавать
Готовий пляцок викласти догори дном на сито, або спеціальну сіточку. Коли трохи охолоне - перевернути назад, посипати цукровою пудрою та подавати невеликими шматочками. Я, доречі, на наступний день його перемазала сметанковим крремом- всетаки надто солодко, як для мене... Але в цілому - смачно. Смородина дала тісту сіро-вишневий відтінок та аромат ягід.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132