Коврижечка - Smak.ua

Коврижечка

Я взагалі люблю випічку, яка смачна без кремів, може довго зберігатись і зручно транспортуватись, аби їсти її коли заманеться. http://kosholka.blogspot.com/2014/01/blog-post_19.html
Коврижечка - Smak.ua
Збиваємо яйця з цукром, додаємо сметану, олію та соду. Далі додаємо сухофрукти та горіхи (курагу я різала на маленькі квадратики, горіхи - сікла ножем - подрібнені в блендері будуть менш масні). Можна дати трохи менше, ніж у мене, бо в мене то вийшло як козінак:) смачно, але вже занадто "курагово". Мама давала менше родзинок і більше горіхів - то вже як хто любить. Сухофрукти перед тим, як додати до тіста обкатати в борошні (тобто з урахування тої ж таки склянки - її вистачить і на обкатування, і на самостійне додавання). Все поступово вимішуємо і додаємо кунжут та рештки борошно. Мама додавала мак. Також замість кураги чудово підійдуть домашні цукати. Чорнослив додавати не варто - перепікаючись він стає якимось неясним і розмазистим... В цілому тісто має бути як дуже густа сметана. Форму змазати маслом і посипати меленими сухарями, вилити тісто. тріщшки розрівняти мокрою ложкою і в на годину в духовку при 170 градусах. Я ще давала трохи кориці, але її практично не чути. УВАГА! Аби не утворився "пупочок" посередині - увіткніть в тісто звичайну зубочистку. А то з медяниками часто такий попандос буває... І потім торт горбатий...

Как и с чем подавать

Готовий пляцок я ще просочила трохи лікером та посипала пудрою. Вийшов десь 4 см заввишки. Для мене це суто зимова випічка, ситна та багата на додатки. Також смачно буде з сушеною журавлиною (клюквою) замість родзинок чи в'яленими вишнями.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх