Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Картофель "Лепестки" - Smak.ua
Картофель "Лепестки"
Рецепт предоставлен на конкурс «Романтический завтрак». Хрустящие тонкие теплые ломтики-"лепестки" картофеля с оливковым маслом и травами- это такая вкуснятина!
Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими ломтиками с помощью овощечистки. Чеснок давим на чеснокодавке, смешиваем с оливковым маслом, солью, розмарином и травами. Перемешиваем вместе с картофелем.
Лук чистим и режем тонкими полукольцами и маринуем в уксусе пару минут.
В форму для запекания (у меня подходящей формы пока нет, я использовала кастрюльку из жаропрочного стекла, удобнее наверное было взять крышку от этой кастрюльки) выкладываем по периметру один слой картофеля.
Бекон или сало режем тонкими ломтиками, выкладываем на дно кастрюли, сверху выкладываем большую часть лука.
Затем, начиная от края, выкладываем ломтики картофеля, формируя "лепестки", кое где между лепестками кладем оставшийся лук.
Руками придаем картофелю форму цветка. И отправляем на 180С в духовку на 1 час. В последние 5 минут я включила вентилятор и верхний нагрев. Затем вынимаем и сразу подаем! Вкусно и ароматно!
Как и с чем подавать
подавать теплым!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132