Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Крем-суп з брокколі та форелі - Smak.ua
Крем-суп з брокколі та форелі
Давніше, я придбала в супермаркеті хребти червоної риби на юшку (уху), але купила їх забагато, до того ж вони видались доволі жирними. Так і лежали вони в морозилці, допоки не прийшла ідея. Поруч з рибою місяців зо два морозилась головка броколі - купила
Картоплю почистити, порізати і залити водою. Поставити варитись. Рибу промити, очистити від зайвої луски (якщо така залишилась), додати до картоплі. Додати сіль та прянощі. Броколі промити кип'ятком та поділити на суцвіття, додати до решти, аби варилось. Вкинути ще жменю зеленої шпарагівки. Тим часом натерти на дрібній терці моркву та тушкувати з олійкою на малому вогні допоки не стане м'якою. Горошок відварити до готовності та змастити вершковим маслом.
Коли овочі зваряться - рибу дістати, картоплю, броколі та квасольку переблендерувати, додавши моркву. Влити вершки. Якщо потрібно - ще посоліть.
Как и с чем подавать
Рибу очистити від кісток. Перед подачею в кожну тарілку покласти рибне філе та горошок, зверху залити супом. Можна декорувати морквяним соком, вершками чи зеленню.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640