Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Мясо - 700–800 г
Лук репчатый - 2–3 шт.
Перец - по вкусу
Соль - 1–2 ч. л.
Чеснок - 2–3 зубчика
Специи (сушеные укроп, орегано, базилик) - по вкусу
Масло растительное - 100 мл
Способ приготовления
Картофель и мясо нарезаем одинаковыми кусками (4 на 4 см), лук соломкой, чеснок пропускаем через пресс. Все складываем в большую миску, добавляем специи, травы, подсолнечное масло, солим по вкусу, перемешиваем.Рукав закрываем с одной стороны, перекладываем в него смесь ингредиентов, закрываем рукав с другой стороны. Аккуратно располагаем на противне. В предварительно нагретой до 220 градусов духовке запекаем наше блюдо, приблизительно 10-15 мин., до распространения запаха по всей кухне и не только. Далее убавляем температуру до 200 градусов и еще 30-40 мин. запекаем (все зависит от вида мяса). Пока готовиться можно убирать в квартире, погладить белье, или просто поваляться на диване перед телевизором (главное не захлебнуться слюной от умопомрачительного запаха). Вынимаем готовое блюдо из духовки, аккуратно разрезаем рукав и перекладываем кушанье на тарелки. Приятного аппетита!
Как и с чем подавать
А подавать наше блюдо можно с салатом из свежих овощей, а также с соленьями-маринадами.
Успешных Вам кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.