Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Слоеный салат "Курочка Ряба" - Smak.ua
Слоеный салат "Курочка Ряба"
Очень "нарядный" и вкусный салат. Всегда является украшением праздничного стола.
Ингредиенты
Куриное мясо - 250–300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Огурец соленый (или маринованные) - 2 шт.
Чернослив - 10 шт.
Морковь (отварная) - 2 шт.
Яйцо вареное - 3–4 шт.
Шампиньоны отварные, пластинками - для украшения
Укроп -
Петрушка -
Майонез -
Лук репчатый - 2 шт.
Огурец соленый (или маринованные) - 2 шт.
Чернослив - 10 шт.
Морковь (отварная) - 2 шт.
Яйцо вареное - 3–4 шт.
Шампиньоны отварные, пластинками - для украшения
Укроп -
Петрушка -
Майонез -
Способ приготовления
Для того, что бы салат имел форму торта, из фольги в несколько сложений делаем кольцо необходимой высоты. Смазываем его растительным маслом (для того, что бы легко удалить). Кольцо укладываем на тарелку, далее слоями укладываем ингредиенты салата, промазывая каждый слой майонезом. Слои: 1. Куриное мясо нарезанное соломкой. 2. Лук обжаренный соломкой. 3. Огурчики тертые на крупной тёрке. 4. Чернослив( предварительно залитый кипятком, обсушенный) соломкой. 5. Морковь отварная тертая на крупной терке. 6. Яйца отварные - на крупной терке. 7. Зелень - мелко порезанная. Этот слой майонезом не покрываем. 8. Из пластинок отварных шампиньонов сверху выкладываем подобие "розы". Всю эту конструкцию на несколько часов (минимум 2) ставим в холодильник, для пропитки слоев. Перед подачей на стол удаляем фольгу, украшаем блюдо зеленью.Как и с чем подавать
Чередование слоев можно варьировать. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640