Ингредиенты
Рыба (мелкая: килька, сардина, салака) - 500 г
Лимон (сок) - 2 шт.
Соль (крупная) - 2 ст. л.
Лимон (цедра) - 1/2 шт.
Перец - 1/2 ч. л.
Укроп - пучок
Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
Способ приготовления
Рыбу очистить, отделить филе. Смешать компоненты маринада. Рыбу выложить в плоскую посуду, залить маринадом. Поставить в холодильник. Мариновать в течении суток.
Как и с чем подавать
Подать лучше с картофельным пюре и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Успешных кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.