Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Кефирный маринад - Smak.ua
Кефирный маринад
Этот маринад особенно хорош для баранины и свинины. Получается очень вкусное и мягонькое мясо. Рецепт на конкурс "Майские гуляния".
Ингредиенты
Свинина - 1,5 кг
Кефир - 0,5–1 л
Лук репчатый - 3–4 шт.
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Кефир - 0,5–1 л
Лук репчатый - 3–4 шт.
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Нарезанное порционными кусочками мясо залейте кефиром, чтобы он покрыл кусочки, посыпьте специями. Я взял смесь из пяти перцев, приправу для свинины, острую приправу для мяса,соль. Нарежьте лук колечками. Потом мясо хорошенько пожмите, чтобы лук пустил сок. Затем придавите все это чем-нибудь тяжелым. Оставьте мариноваться на сутки.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640