Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Шашлык в коньяке - Smak.ua
Шашлык в коньяке
«Шашлычок под коньячок» - классика пикничного жанра, а пробовали ли вы когда-нибудь мариновать сам шашлык в коньяке? Рецепт на конкурс «Майские гуляния».
Ингредиенты
Свинина - 1,5–1,7 кг
Коньяк - 100 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Соус соевый - 100 мл
Лук репчатый - 3 шт.
Перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Соль - по вкусу
Коньяк - 100 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Соус соевый - 100 мл
Лук репчатый - 3 шт.
Перец - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Свинину нарежьте на порционные кусочки, а лук нарежьте кольцами. Выложите мясо в миску слоями: мясо – лук – мясо – лук и так пока не закончится мясо. Между слоями тщательно поперчите мясо двумя видами перца и приправой хмели-сунели. Затем заправьте шашлык соевым соусом, растительным маслом и коньяком. Тщательно все перемешайте и поставьте в прохладное место на 3-4 часа. Когда подойдет время посолите шашлык, нанизайте мясо на шампура вместе с луком и жарьте его на раскаленных углях около 15 минут.Как и с чем подавать
Подавайте шашлык в горячем виде вместе с печеной картошкой и свежей зеленью.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640