Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Сало - 200 г
Чеснок - 1 головка
Зелень - по желанию
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Картоплю помити. Сало порізати пластинками.
Часник пропустити через прес, зелень подрібнити.
Кожну картоплину розрізати поздовж(але не до кінця), Викласти у розріз приготовану суміш, посолити, поперчити.
Завернути картоплю у подвійний шар фольги. Коли вугілля уже буде давати багато жару, поставити решітку над вогнем на відстані 10-15 см на опору і випікати до готовності. Щоб перевірити готовність, досить ножем чи тоненькою щіпкою проткнути картоплину - якщо входить легко - картопля готова.
Как и с чем подавать
Подавати з овочевими салатами і соусами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.