Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Каша «Полевая» - Smak.ua
Каша «Полевая»
[b]Для многих из нас маёвка, походы в лес и весенние праздники ассоциируются со вкусом "полевой" каши-пшено, ароматная тушёнка, зелень и запах костра! Рецепт, конечно же, в каждой семье свой, любимый и привычный; хочу поделиться рецептом каши, которую го
Ингредиенты
Картофель - 5–6 шт.
Пшено - 2 стакана
Яйцо - 3 шт.
Тушенка - 1 банка
Сало - 100–150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок (молодой) - 1–2 головки
Зеленый лук - пучок
Петрушка - пучок
Укроп - пучок
Пшено - 2 стакана
Яйцо - 3 шт.
Тушенка - 1 банка
Сало - 100–150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок (молодой) - 1–2 головки
Зеленый лук - пучок
Петрушка - пучок
Укроп - пучок
Способ приготовления
Готовим кашу на костре в казанке. Наливаем в казанок воду, даём ей закипеть. Пока вода закипает, чистим картофель, режем его небольшими кубиками. Засыпаем картофель в кипящую воду. Даём ещё раз закипеть, солим по вкусу. Пшено промываем несколько раз, засыпаем к картофелю, когда он будет наполовину готов. Накрываем крышкой и оставляем вариться. Этим временем измельчаем зелень (лук, укроп, петрушку), сало режем маленькими кубиками, чем меньше, тем лучше, чеснок также измельчаем. Эти ингредиенты смешиваем, немного посолив и поперчив, и начинаем тщательно перетирать в однородную массу. Яйца взбить вилкой. За 10 минут до готовности пшена высыпаем в кашу тушёнку. А когда пшено будет уже готово - добавляем сало, перетёртое с зеленью и яйца, хорошо размешиваем, даём 5 минут прокипеть, перчим и выключаем. Ещё 5 минут даем каше настояться и можно с удовольствием наслаждаться вкусной полевой кашей!Как и с чем подавать
Подавать со свежими овощами, готовить только на костре- без этого каша "Полевая" не будет такой вкусной и ароматной!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640