Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Овощной салат с брынзой и лёгкой заправкой - Smak.ua
Овощной салат с брынзой и лёгкой заправкой
[b]Этот салат непременно нужно попробовать! Его ингредиенты гармонично сочетаются с оливкого-горчичной заправкой, в тандеме образуя легкий и свежий, сочный и ароматный салат![/b]
[img]http://i014.radikal.ru/1006/3f/a108db6e6586.jpg[/img]
Ингредиенты
Пекинская капуста - ? шт.
Огурец - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Брынза - 150 г
Зеленый лук -
Укроп -
Тыквенные семена - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Горчица - 2 ч.л.
Кунжут - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Огурец - 1 шт.
Яйцо - 4 шт.
Брынза - 150 г
Зеленый лук -
Укроп -
Тыквенные семена - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Горчица - 2 ч.л.
Кунжут - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Способ приготовления
Отварить перепелиные яйца, зелень промыть. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, розмарин, соль перец, кунжут до однородной массы. [img]http://s59.radikal.ru/i166/1006/76/8ac571569e5e.jpg[/img] Пекинскую капусту мелко нашинковать, брынзу нарезать кубиками, перепелиные яйца разрезать на половинки, огурец натереть на рельефной тёрке или просто нарезать тонкими кольцами, зелень измельчить. [img]http://i052.radikal.ru/1006/1b/52852086c242.jpg[/img] Смешать подготовленные ингредиенты с оливково-горчичной заправкой, выложить салат на широкую плоскую тарелку, посыпать тыквенными семечками, слегка полить салат оливковым маслом и, украсив веточками укропа, подать к столу.Как и с чем подавать
Подавать по своему вкусу.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640