Ингредиенты
Молоко - 1 л
Сметана - 1 ст.л.
Способ приготовления
Молоко закип"ятити (у нас кажуть - спарити), остудити до теплого стану. Дерев"яну діжечку, або якусь іншу посудинку змазати сметаною і влити туди молоко. Поставити у тепле місце для підкисання. Через пів доби гуслянка готова. Наступну порцію молока заливати у непомиту від гуслянки посудину. Сметани уже не потрібно.
Смачного!
Как и с чем подавать
Подавати як напій у жару, а також до млинців, печива і т.д.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.