Ингредиенты
Яйцо  - 1 шт.
Вода  - 1/2 стакана
Сахар  - 1 ч.л.
Соль  - 1\3 ч.л.
Дрожжи  - 20 г
Мука  - 400 г
Творог  - 250 г
Сахар  - 2 ст.л.
Яичный желток  - 1 шт.
Соль  - 1\3 ч.л.
Чернослив  - 5 шт.
Сметана  - 250 мл
Сахар  - 3 ст.л.
Грецкие орехи  - 1/2 стакана
Способ приготовления
У воді розчиняємо цукор, сіль. Злегка підігріваємо. Додаємо дріжджі, муку і замішуємо тісто. Залишаємо у теплому місці на 30 хвилин. Тим часом готуємо начинку:
розтираємо сир з жовтком, цукром, сіллю, порізаним запареним чорносливом.
Для заливки горіхи злегка підсмажуємо і подрібнюємо. Розмішуємо з цукром і сметаною.
Тісто розкачуємо товщиною 0,3 мм розрізаємо на квадратики, накладаємо начинку і формуємо вареники. Нехай постоять 5-7 хвилин. Відварюємо у посоленому окропі 3-4 хвилини. Викладаємо у глиняні горщечки, заливаємо заливкою і випікаємо у духовці 10 хвилин.
 
 
 

Смачного!
Как и с чем подавать
Подавати гарячими.
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.