Фаршированные сладкие перцы на конкурс - Smak.ua

Фаршированные сладкие перцы на конкурс

Фаршированные перцы-популярное блюдо в каждой украинской семье!
Фаршированные сладкие перцы на конкурс - Smak.ua

Ингредиенты

Болгарский перец - 8 шт
Фарш мясной - 300 г
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Рис - 0,5 стакана
Соус томатный - 3-4 ст.л.
Сметана - 1 пакетик
Черный перец горошком - 5-6 шт
Лавровый лист - 2 шт
Соль -
Зелень -

Способ приготовления

1. Перцы помыть, удалить «верхушку» и сердцевину. Затем отварить их в воде, примерно 5-10 минут после закипания воды до мягкого состояния. Остудить 2.Морковь натереть на крупной терке, лук мелко покрошить и на сковороде спассеровать на подсолнечном масле до полуготовности. 3. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, слить воду, промыть и смешать с фаршем, морковью и луком и мелконарубленой зеленью, посолить, поперчить. Начинить перцы 4. Теперь готовим соус: на сковороде пассируем томатную пасту, сметану (все время помешиваем), туда добавляем перец горошек, лавровый лист 5.Выливаем соус в сотейник поверх перцев и ставим тушиться до готовности примерно в течение 50 минут -1 часа
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх