Ингредиенты
Капуста  - 1 кочан
Морковь  - 1 шт
Лук  - 2 шт
Копченое сало  - 150-200 г
Сметана  - 1 стакан
Яблоко кисло-сладкое - 2 шт
Соль  -  по вкусу
Перец  -  по вкусу
Способ приготовления
Крупно нарезанное сало обжариваю на сковороде. Добавляю мелко нарезанный лук и потертую на крупной терке морковь. Тушу 5 мин. Добавляю шинкованную капусту, заправляю солью, приправами, перцем. Заливаю сметаной и «томлю» на маленьком огне 25 — 30 мин.
Как и с чем подавать
Подавать как отдельно, так и с гарниром
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.