Ингредиенты
Телятина  - 500 г
Рис  - 100 г
Яйцо  - 1 шт.
Лук репчатый  - 1 шт.
Кабачок  - 1 шт.
Сметана  - 200 мл
Цветная капуста  - 1/4 кочана
Соль  -  по вкусу
Специи  -  по вкусу
Зелень  -  по вкусу
Способ приготовления
Смешать перекрученное мясо, рис, отваренный до полуготовности. Добавить измельченные в блендере или на терке овощи. Вбить яйцо, добавить соль и специи. Хорошенько вымешать фарш. Сформировать небольшие тефтельки, панировать не обязательно, но можно. Выложить в форму. Залить сметанным соусом (сметана, зелень, соль). Выпекать в духовке. При 180 градусах - 45 мин.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s55.radikal.ru/i149/1008/d2/98177a4b16b7.jpg[/IMG][/URL]
Как и с чем подавать
С овощными салатами .
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.