Ингредиенты
Яйцо  - 2 шт.
Сахар  - 1 ст.л.
Соль  - 2 ч.л.
Дрожжи  - 20 г
Мука  - 4,5 стакана
Масло растительное  - 5 ст.л.
Лук репчатый  - 3-4 шт.
Способ приготовления
Дріжджі розмішати з цукром і сироваткою. Поставити у тепле місце. Коли опара підійде - вимішати з борошном, сіллю, олією, яйцями до м"якого тіста. Після другого підйому (30 хв) виробити невеличкі палянички в палець товщиною, накласти на середину начинку. Палянички розрізати з 4 сторін і кутики зліпити над начинкою. Вийде ніби вітрячок. Змазати яйцем і випікати при 180*С 20 хв.
Для начинки цибулю підсмажити на олії до золотистого кольору. Посолити за смаком.
 
 

Смачного!
Как и с чем подавать
Подавати з борщем чи як закусочний пиріжок.
					
 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.