Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
На конкурс "Заготовка капусты с овощами на зиму." - Smak.ua
На конкурс "Заготовка капусты с овощами на зиму."
Капусту с овощами измелчить перемешать со специя и поставить в погреб.
Ингредиенты
Капуста - 10 кг
Морковь - 2 кг
Лук - 2 кг
Болгарский перец - 1 кг
Соль - 5 ст. л.
Уксус - 0,5 литра
Масло растительное - 1 литр
Сахар - 2 стакана
Морковь - 2 кг
Лук - 2 кг
Болгарский перец - 1 кг
Соль - 5 ст. л.
Уксус - 0,5 литра
Масло растительное - 1 литр
Сахар - 2 стакана
Способ приготовления
Все овощи измельчить. Добавить соль, сахар, уксус и масло и перемешать. Разложить в трехлитровые банки. В каждую банку налить сверху подсолнечного масло. Закрыть поэтиленовыми крышками и поставить в погреб. Вот и готова заготовка капусты на зиму.Как и с чем подавать
Как салат с любыми блюдами и отдельно.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640