Этот рецепт специально для тех, кто очень любит тонкий хлеб-лаваш и различные закуски из него. Если вы до сих пор покупали магазинный лаваш, теперь вы с легкостью будете готовить его дома.
Домашний хлеб с отрубями - Smak.ua
Домашний хлеб с отрубями
Методом проб и ошибок придумался вот такой рецепт.Очень ароматный серенький хлебушек. Можно выпекать и в духовке и в хлебопечке.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 200 г
Мука ржаная - 130 г
Мука грубого помола - 260 г
Отруби - 2 ст. л.
Вода - 100 мл
Молоко Скисшее - 400 мл
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Дрожжи - 1,5 ч. л.
Мука ржаная - 130 г
Мука грубого помола - 260 г
Отруби - 2 ст. л.
Вода - 100 мл
Молоко Скисшее - 400 мл
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Дрожжи - 1,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Вскипятить воду и запарить отруби, дать постоять 5 мин. 2. На дно хлебопечки налить масло, кислое молоко, соль, сахар, отруби, просеянную муку смешанную с дрожжами. Для выпекания в хлебопечке (у меня Moulinex) я сначала выбираю режим с подогревом на 20-25 мин, потом переключаю на быструю выпечку (2 часа 30 мин). В результате комбинированного режима на выпечку хлеба уходит примерно 3 часа.Как и с чем подавать
Подавать с первыми и вторыми блюдами, очень вкусно со сливочным маслом или в виде гренок.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640