Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Фруктовый салат "Мачедония" с манговым сиропом и тюлипным тартом - Smak.ua
Фруктовый салат "Мачедония" с манговым сиропом и тюлипным тартом
Оригинальная подача фруктового салата
Ингредиенты
Сахарная пудра - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Яичный белок - 3 шт.
Мука - 100 г
Киви - 30 г
Клубника - 30 г
Ананас - 20 г
Апельсин - 20 г
Малина - 10 г
Манго - 1 шт.
Манго Сок - 150 г
Ликер апельсиновый - 25 г
Сахар - 1 ч. л.
Масло сливочное - 100 г
Яичный белок - 3 шт.
Мука - 100 г
Киви - 30 г
Клубника - 30 г
Ананас - 20 г
Апельсин - 20 г
Малина - 10 г
Манго - 1 шт.
Манго Сок - 150 г
Ликер апельсиновый - 25 г
Сахар - 1 ч. л.
Способ приготовления
Приготовить тюлипный тарт. Для этого перемешать размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить сырой белок, затем просеянную муку. Выложить на пергаментную бумагу (в данной подаче использовал железную банку, обернутую в фольгу, для рисунка использовал кондитерский мешок с насадками или кондитерский шприц) придав тесту любую форму. Выпекать 2-3 минуты при температуре 200 градусов. салат. Апельсин почистить и нарезать на сегменты, киви средним кубиком, ананас аналогично киви. На тарелку выложить тюлипный тарт, затем фруктовый салат ( сделать эффект высыпания). Полить манговым сиропом: для этого манго почистить и разделить на две половинки.Одну из них измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Пюре смешать с оком манго и ликером. В сотейнике выпарить до густоты. Добавить вторую половинку манго, нарезанную кубиками, дать остыть. Охлажденным сиропом полить салат.Как и с чем подавать
Декорировать малиной, веточкой мяты и взбитыми сливками. Подавать с десертным вином.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640