Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Сахар - 50 г
Масло сливочное - 30 г
Яйцо - 2 шт.
Крупа манная - 45 г
Соль -
Яблоко - 1 шт.
Ваниль -
Способ приготовления
Молоко, масло и ваниль довести до кипения.
Всыпать манку и варить помешивая 4 мин.
Отделить желтки от белков. Желтки добавить в манку и хорошо размешать.
Белки с щепоткой соли сбить в устойчивую пену, добавляя при этом сахар.
Ввести белки в манную смесь и осторожно перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и хорошо обсыпать сахаром, поставить в морозилку на 10 мин.
На дно формы выложить порезанное яблоко и сверху выложить массу.
Поставить в противень заполненный на 1/3 горячей водой и запекать до золотистой корочки, примерно 40 мин.
Как и с чем подавать
Подать, украсив по желанию.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.