Пастрома из куриной грудки - Smak.ua

Пастрома из куриной грудки

Рецепт не нов. Для меня- это палочка-выручалочка, так как рабочий день занимает большую часть суток, и простые, быстрые и вкусные рецепты- то, что надо.
Пастрома из куриной грудки - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы (индейки) - 0,5 кг
Соль - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Паприка - 2 ч. л.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Чеснок - 4 зубчика

Способ приготовления

Филе промыть. В 0,5 литра холодной воды растворить соль и положить мяско. Оставить на 2 часа. Духовку разогреть до 250*!!! Вынуть из воды филе, промокнуть салфеткой, нашпиговать чесноком. Смешать паприку, перец, раст. масло и хорошенько обвалять в этой смеси филе. Форму застелить фольгой, положить филе и запекать 15 минут! не дольше! Духовку выключить, но не открывать минимум 2 часа (я делаю вечером и оставляю на ночь). Мясо не сухое. Приправы можно менять по вкусу. Делала из свинины, тоже получается вкусно. Только свинину надо через 15 минут перевернуть и оставить ещё на 15 минут.

Как и с чем подавать

Подходит для нарезки, бутербродов и салатов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх