Ингредиенты
Мука - 400 г
Хлопья овсяные - 50 г
Соль -
Сода - 1/2 ч. л.
Курага - 100 г
Грецкие орехи - 50 г
Кефир - 250 мл
Молоко - 170 мл
Способ приготовления
Курагу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить ножом.
Муку просеять с солью и содой в миску, добавить овсяные хлопья, курагу и орехи. Тщательно перемешать. Смешать кефир с молоком, аккуратно влить в муку и вымесить мягкое тесто.
Противень присыпать мукой, выложить тесто и придать ему овальную форму. Ножом сделать на поверхности несколько надрезов в виде сеточки. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35 мин.
Как и с чем подавать
С маслом на завтрак)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.