Ингредиенты
Мука - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 75 г
Яйцо - 1 шт.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Соль -
Способ приготовления
Муку перетереть с маслом, добавить сахарную пудру, соль, яйцо, цедру и замесить однородное тесто.
Тесто положить в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать на фольге присыпанной мукой, толщиной 3-4 мм. Формочками выдавить печенье, колпачком от ручки сделать дырочки. Переложить на лист.
Печенье выпекать в разогретой духовке при t 180* 12-15 мин, чтоб тесто не румянилось, а осталось бледным.
Такое печенье можно украсить белковой глазурью с разными посыпками. Продеть ленточки в дырочки, завязать на узелок.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.