Ингредиенты
Масло сливочное - 250 г
Творог - 250 г
Сахар - 180 г
Яйцо - 2 шт.
Лимонная цедра -
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 600 г
Орехи - 200 г
Изюм (замоченный в ликере или коньяке) - 100 г
Сахарная пудра -
Способ приготовления
Масло взбить с сахаром, добавить яйца и ещё раз взбить до однородной массы.
Добавить творог, цедру и муку с разрыхлителем, замешать тесто.
Добавить орехи, сухофрукты и отжатый изюмчик.
Разделить тесто пополам и сформировать два батона.
Ребром ладони на батоне сделать жолобок, чтобы отделить треть его.
Завернуть эту часть в большую.
Получился замотанный в пеленки Иисус )
Теперь выпекаем наши штоллены 1 час при 180 градусах.
Готовые нужно полить растопленным маслом, посыпать сахарной пудрой, завернуть в фольгу, поставить в холод и забыть на 2-3 недели :)
Как и с чем подавать
На Рождество с родными и чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.