Пирог "Небеса" - Smak.ua

Пирог "Небеса"

Ароматный пирог с медово-маковой начинкой!
Пирог

Ингредиенты

Мука - 1 кг
Масло растительное - 150 мл
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Вода теплая - 2 стакана
Соль - щепотка
Кленовый сироп - 1 ст. л.
Ванилин -
Мак - 10–12 ст. л.
Мед - 6 ст. л.

Способ приготовления

Приготовить опару: взять муку (где-то 2 ст.) и 2 ст. теплой воды. Воду смешать с дрожжами, потом высыпать муку в миску, где будет делаться тесто, и влить туда половину разведенных в теплой воде дрожжей. Мешая, вылить остальную воду с дрожжами туда же, хорошенько размешать и поставить в теплое место (на 2-3 часа), прикрыв миску салфеткой или полотенцем. Когда тесто поднимется, то выбить его хорошенько и высыпать остальную муку (2,5 стакана), посолить по вкусу, добавить кориандр и ванилин по вкусу, влить растительное масло, размешать, чтобы масло соединилось с мукой, начать месить его рукой до тех пор, пока тесто будет отставать от краев миски и от рук. Тогда поставить его опять в теплое место, накрыть и дать ему еще раз подняться. Когда поднимется, то насыпать на стол оставшуюся муку и выложить на нее все тесто из миски, немного повалять, наблюдая, чтобы оно не приставало к рукам. Сваляв тесто, оставить его полежать на столе 20 минут или полчаса. Для начинки мак проварить в меде минут 10, постоянно помешивая. Охладить. Заварить чай, добавить сахар и кленовый сироп, перемешать и дать остыть. Потом раскатать тесто скалкой толщиной в полпальца, переложить на застеленный фольгой и помазанный подсолнечным маслом противень, и делать пирог. Сверху выложить начинку. Можно украсить пирог лепкой из оставшегося теста. Поверхность теста смазать чаем. Выпекать при температуре 180С 50-60 минут. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Подавать к чаю
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх