Ингредиенты
Крупа перловая - 1 стакан
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Масло растительное -
Способ приготовления
Перловку сварить одним из приемлемых для вас способом:
1.Замочить на всю ночь двумя стаканами воды,утром промыть,залить двумя стаканами кипятка и варить до готовности на медленном огне.
2.Залить перловку кипятком(2 стакана) и оставить на 3-4 часа,затем промыть,снова залить двумя стаканами кипятка и варить до готовности.
Я замачивала на ночь.
Лук порезать мелко,картофель натереть на средней тёрке.
Обжарить на сковороде лук.К луку добавить натёртый картофель и хорошо перемешать,посолить.
Поджарить до золотистости лука и добавить готовую перловую кашу.
Перемешать кашу с луком и картофелем,через чесночницу выдавить зубок чеснока,перемешать ,выключить газ,накрыть крышкой и оставить подружиться несколько минут.
Приятного аппетита!
Как и с чем подавать
Как гарнир с салатом,как самостоятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.