Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Суп из щавеля* - Smak.ua
Суп из щавеля*
Это моя первая проба представить такое блюдо как - суп! Пошаговые фото не все удалось снять, сколько есть. Но супчик очень вкусный получился!
Ингредиенты
Щавель - пучок
Масло оливковое - 1 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Корень пастернака -
Горошек зеленый замороженный -
Рис - 50 г
Соль -
Приправа -
Яичный желток - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Соус соевый -
Масло оливковое - 1 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Корень пастернака -
Горошек зеленый замороженный -
Рис - 50 г
Соль -
Приправа -
Яичный желток - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Соус соевый -
Способ приготовления
Щавель хорошо вымыть, оборвать все стебельки, откинуть на решето. Положить в кастрюлю с ложкой масла, поставить на огонь, почаще мешать ложкой, разварить. Блендером растереть в пюре. Горошек, если мороженный отварить в другой кастрюльке. В щавель долить воды, когда закипит добавить нарезанные овощи и коренья. (Морковь с луком можно сначала потушить с маслом, я кладу всегда сырые овощи). Рис хорошо промыть в кипятке, откинуть, положить в кипящий суп, в конце посолить по вкусу и добавить специи. Отдельно размешать желток со сметаной, подлить две ложки не горячего бульона (если будет горячий то желток свернется) и хорошо взбить, можно поставить на малый огонь и немного прогреть. В тарелку налить суп сверху в центр налить заправку и добавить немного соевого соуса (можно не добавлять). *Фото супа у меня без заправки, хотелось показать структуру супа, бо заправка делает его мутным, но очень вкусным.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132