Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп из цветной капусты с шампиньенами. - Smak.ua
Суп из цветной капусты с шампиньенами.
Очень вкусный супчик.
Ингредиенты
Филе курицы - 200 г
Картофель молодой - 150 г
Цветная капуста - 150 г
Горошек зеленый - 100 г
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 5-6 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Зелень - по вкусу
Картофель молодой - 150 г
Цветная капуста - 150 г
Горошек зеленый - 100 г
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 5-6 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Филе промыть, обсушить, порезать небольшими кусочками. В кастрюлю ( 1.6л ) положить 1 ст. ложку растительного масла, кусочки филе и немного обжарить. Добавить гарячую воду, довести до кипения, снять пену и варить 20-25мин. Порезать картофель дольками, шампиньены - пластинками, разобрать на небольшие кусочки цветную капусту. Бульен посолить, добавить картофель, проварить 5мин, добавить цветную капусту, шампиньены, зеленый горошек, лавровый листик - варить при медленном кипении 10мин. Порезать мелко лук и морковь ( кубиками) и слегка припустить на сковороде в 1ст.ложке растительного масла. Лук и морковь добавить в суп, положить специи и еще проваить 5 мин. Дать супу настояться 15-20мин.Как и с чем подавать
Подавать как самостоятельное блюдо, посыпав зеленью. Можно добавить сметану.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132