Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Картофельные ватрушки "Подсолнухи" - Smak.ua
Картофельные ватрушки "Подсолнухи"
Эти ватрушки из картофеля можно считать полноценным вторым блюдом.Можно подать на праздничный стол и удивить гостей.Автор MaKosh с "Миллион меню" в моём воспроизведении.
Ингредиенты
Картофель - 800 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Мука - 2 ч. л.
Листья салата - 4 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь вареная - 80 г
Яичный желток - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Мука - 2 ч. л.
Листья салата - 4 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь вареная - 80 г
Яичный желток - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Картофель сварить в подсоленной воде, протереть горячим, добавить яйцо, сливочное масло, смешанное с мукой, и перемешать. Грибы и лук мелко порубить, обжарить на растительном масле, добавить натертую на мелкой терке морковь, жарить еще 7 минут. Из картофельной массы скатать 12 шариков, уложить на смазанный маслом противень,приплюснуть; в середине каждого сделать углубление и заполнить фаршем. Черенком ложки сделать «лепестки» на картофельной массе. Ватрушки смазать яичным желтком и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем в духовке до золотистого цвета. Сразу смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!Как и с чем подавать
Как самостоятельное блюдо или как гарнир.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132