"Конфеты для Ады" - Smak.ua

"Конфеты для Ады"

Спасибо за идейку конфет и отличное исполнение [b]НатаЛи[/b]! Не смогла пропустить мимо такой рецепт! Кстати, завтра несу их в подарок......:))) Нет, не коту, а одной хорошей и юной девочке!!! Так красиво как у НатаЛи, у меня не вышло, но, буду стараться

Ингредиенты

Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 3 ч.л.
Мука - 1,5 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Белый шоколад - 1 плитка
Ликер яичный - 1 ст.л.
Яичный белок - 1 шт.
Сахар - 50 г
Вода - 50 г
Ваниль - по вкусу

Способ приготовления

Бисквит на желтках готовила в первые, много о нем слышала, но руки не доходили. Вот, как раз момент настал. Результат очень порадовал! Бисквит получился желтеньким, мягким, упругим. Желтки взбить, добавить сахар, выйдет густая эмульсия. Масло растопить и немного остудить. В желтки добавить просеянную через сито муку и по краю миски влить масло, осторожно перемешать. Форму застелить бумагой которую смазать маслом и обсыпать мукой, лишнюю убрать. Выпечь корж при t 180*, до золотистого цвета, примерно 10 мин. Остудить корж на решетке. Измельчить бисквит в крошку. Шоколад растопить на водяной бане, влить в крошку и туда же добавить ликер, перемешать. Сформировать шарики в серединку положить апельсиновый цукат. Положить в холод на 20 мин. Приготовить белковую глазурь: Сахар соединить с водой и сварить сироп до пробы "мягкий шарик". Яичный белок сбить и не прекращая сбивать влить горячий сироп, добавить ваниль, еще сбить 5-7 мин. Окунуть шарики в глазурь, выложить на решетку и подсушить в духовке.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Вверх