Ингредиенты
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сметана - 1 стакан
Масло растительное - 1/2 стакана
Яйцо - 2 шт.
Ванилин - 1 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Малина - 0,5 л
Способ приготовления
Взбиваем яйца с сахаром добела.
Добавляем сметану,растительное масло,ванилин,разрыхлитель и муку.
Хорошо перемешиваем.Тесто получается консистенции очень густой сметаны.
Форму смазываем маслом.Я использовала форму 23 см.Выкладываем 2/3 теста .Сверху распределяем малину(треть оставляем для верха).
Выливаем сверху оставшееся тесто и на него малину.Слегка вдавливаем ягоды в тесто.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут.Готовность пирога проверяем деревянной зубочисткой.
Как и с чем подавать
К чаю,кофе,молоку,какао
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.