Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
"Кольцо" из баклажанов,помидор и лука со сметанной заправкой. - Smak.ua
"Кольцо" из баклажанов,помидор и лука со сметанной заправкой.
Простая и вкусная закуска с маленьким секретом.
Ингредиенты
Баклажан - 2–3 шт.
Помидор - 3–4 шт.
Лук репчатый - 1–2 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль -
Перец -
Сметана или йогурт натуральный - 200 мл
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка и укроп - 1/2 пучка
Уксус - 1 ст. л.
Перец -
Перец горошком -
Гвоздика -
Лавровый лист -
Помидор - 3–4 шт.
Лук репчатый - 1–2 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль -
Перец -
Сметана или йогурт натуральный - 200 мл
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка и укроп - 1/2 пучка
Уксус - 1 ст. л.
Перец -
Перец горошком -
Гвоздика -
Лавровый лист -
Способ приготовления
Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 0.7 см.Выложить на бумагу для выпечки,сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке около 20 минут при 180 гр. Лук нарезать полукольцами и залить маринадом на 7-8 минут. Приготовить заправку - оливковое масло смешать со сметаной или йогуртом,добавить зелень,выдавить чеснок.По вкусу добавить соль и чёрный перец. На тарелку выложить лук(без специй и маринада).Нарезать кружками помидоры и чередуя с запечёнными баклажанами выложить поверх лука в форме кольца. Полить заправкой и дать пропитаться в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!Как и с чем подавать
Холодная закуска к любому гарниру.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132