Ингредиенты
Свинина - 500 г
Баклажан - 4 шт.
Сыр - 100 г
Кефир -
Специи -
Соль -
Способ приготовления
Мясо нарезать и приправив и посолив замариноватьб на ночь в кефире.Бакражан надрезать вдоль,выбрать серединку и уложить туда мясо чередуя его с сыром, нарезанного кольцами. Завернуть в форьгу или одеть на шомпур и запечь на костре,сбрызнув маслом.
Как и с чем подавать
С соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.